РЕЦЕПТЫ ПУНША
1) Безалкогольный
☕ «Классический»
На 3 порции нам понадобится:
▫️ Апельсин — 1 шт.
▫️ Яблоко — 1 шт.
▫️ Лимон — 1 шт.
▫️ Клубника (замороженная или свежая) — 150 г
▫️ Черный чай — 600 мл
▫️ Сахар — 150 г
▫️ Имбирь — 30 г
Способ приготовления:
▫️ Помой и нарежь фрукты (не забудь удалить из них семечки), после этого засыпь сахаром и перемешай. Оставь на пол часа.
▫️ Залей фрукты чаем и на своё усмотрение добавь корицу или гвоздику. Дай напитку настояться около часа.
▫️ Поставь в холодильник ещё на час. После чего подавай со льдом.
☕ «Пряный»
На 7 порций нам понадобится:
▫️ Кипяток — 1 л
▫️ Корень имбиря (потереть) — 1 шт.
▫️ Сахар — 5 ч. ложек
▫️ Лимонный сок — 1 л
▫️ Мята — 1 ч. ложка
Способ приготовления:
▫️ Натертый имбирь положи в кастрюлю и залей кипятком.
▫️ Добавь лимонный сок и сахар, после чего слегка остуди напиток.
▫️ По желанию можешь украсить листьями мяты или палочками корицы перед подачей.
2) Алкогольный
☕ «Черный кот»
На 2 порции нам понадобится:
▫️ Кофе черный крепкий — 400 мл
▫️ Ром — 140 мл
▫️ Яичные желтки — 4 шт.
▫️ Сахарная пудра — 2 ст. ложки
Способ приготовления:
▫️ Разотри яичные желтки с сахарной пудрой и постепенно влей ром.
▫️ Полученную смесь разлей по чашкам, добавь горячий кофе и перемешай.
▫️ Подавай сразу.
☕ «Северный»
На 10 порций нам понадобится:
▫️ Коньяк — 250 мл
▫️ Ром — 500 мл
▫️ Вода — 500 мл
▫️ Сироп сахарный — 50 г
▫️ Яйцо — 4 шт
▫️ Тертый мускатный орех — 1/4 ч. ложки
Способ приготовления:
▫️ Яичные белки отдели от желтков и взбей их по отдельности, после чего соедини.
▫️ Влей в яичную смесь сахарный сироп и перемешай.
▫️ Добавь ром, коньяк и мускатный орех.
▫️ Непрерывно помешивая, влей горячую воду.
▫️ Подавай сразу.
I'M - INSPIRATION & MOTIVATION
#IM_food
